Les Sols
Les vignes sont plantées sur des sols argileux, riches en sidérolithes.
Le Climat
La vigne bénéficie d'une exposition solaire importante.
Les Cépages
Les principaux cépages qui composent le vignoble sont le malbec, le cabernet franc, le gamay et le merlot
La Géographie
La topographie du Domaine est caractérisée par des collines en pente douce et constante. Cela favorise le drainage des précipitations pluvieuses..
Un LIEU
Nous avons une approche très particulière de la culture de la vigne
Un SAVOIR FAIRE
La biodynamie fait partie de la philosophie du domaine, et permet d'obtenir des raisins qui retranscrivent parfaitement l'identité du terroir de Cahors. Des principes stricts et une viticulture qui respecte la nature : vendanges manuelles, petits rendements, vinification précise et juste.
un domane en biodynamie
Les efforts quotidiens se reflètent dans le soin méticuleux apporté à la culture de nos vignes et à l’élaboration de nos vins.
Depuis plusieurs années, le Domaine innove en développant des pratiques bio-raisonnées pour la défense de la vigne et la préservation des sols.
Le succès de cette initiative passe par une évaluation précise des menaces auxquelles la vigne est exposée. La surveillance, la prévention et l’analyse des cycles maladifs conduisent à des réponses raisonnées et adaptées.
Des engrais organiques, associés à des composts de sarments, de végétaux et de fumier, sont utilisés comme fertilisants.
Domaine COSSE-MAISONNEUVE
920, route des Beraudies, 46700 LACAPELLE-CABANAC
Tél : 06 78 79 57 10
email : contact@cosse-maisonneuve.fr
Visite sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00